ผักจีน
ลิลลี่และบรอกโคลี
คู่มือทีละขั้นตอนสำหรับการทำหัวบรอกโคลีและหัวลิลลี่ ประกอบด้วย 11 ขั้นตอน หลังจากเด็ดก้านบรอกโคลีออกแล้ว ให้แช่ในน้ำเกลือประมาณสิบนาที
เอเชีย
จีน
6,617 สูตรอาหารที่มีอยู่
สัตว์ปีกจีน
ไก่ผัดเห็ดหูหนู
สูตรไก่ผัดเห็ดหูหนูนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก แช่เห็ดหูหนูในน้ำเย็นจนนิ่ม จากนั้นล้างและแยกเป็นชิ้นเล็กๆ นำเห็ดไปผัดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำม…
ผักจีน
สลัดผักกาดแก้วเย็น
วิธีทำสลัดผักกาดแก้วเย็น (พร้อมรูปภาพและ 4 ขั้นตอน): ปอกเปลือกผักกาดแก้ว ล้างให้สะอาด แล้วหั่นฝอย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับและถั่วลันเตา
สูตรเนื้อสับและถั่วลันเตา รวม 6 ขั้นตอน ล้างถั่วลันเตาแล้วพักไว้
เมนูเนื้อสัตว์จีน
กะหล่ำปลีดองและเลือดหมู
สูตรกะหล่ำปลีดองเลือดหมู 4 ขั้นตอน เริ่มจากหั่นเลือดหมูเป็นชิ้นบางๆ
ผักจีน
สลัดกะหล่ำปลีเย็น
นี่คือขั้นตอนการทำสลัดกะหล่ำปลีเย็นแบบทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน แช่และล้างดอกลิลลี่และเห็ดหูหนู ล้างกะหล่ำปลี หั่นกะหล่ำปลีและเห็ดหูหนูเป็…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสับกับผักดองมัสตาร์ด
สูตรหมูสับผัดผักดองนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ เตรียมหมูสับ พริกหวานสีเขียวและสีแดง ผักดอง ขิง กระเทียม และต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ผักดองผัดรสจัดจ้านหอมกรุ่นกับเต้าหู้แห้งและเนื้อสับ
นี่คือสูตรอาหาร 6 ขั้นตอนสำหรับผัดผักกาดดองกับเนื้อสับและเต้าหู้แห้ง ซึ่งมีภาพประกอบ นี่คือผักกาดดองที่เอาส่วนรากออกแล้ว คุณสามารถใช้ผักกาดดองชน…
ซุปจีน
แตงโมฤดูหนาวตุ๋นซี่โครงหมู
นี่คือสูตรการทำซี่โครงหมูตุ๋นกับแตงโมแบบ 9 ละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ ส่วนผสมหลัก: ซี่โครงหมูและแตงโม (หั่นเป็นชิ้น), ขิง (หั่นเป็นแผ่น), และต้…
ไข่และเต้าหู้จีน
ผักและเต้าหู้
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำผักกาดขาวและเต้าหู้ โดยมีทั้งหมด 9 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและหั่นผักกาดขาวเป็นท่อนๆ
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้ทอด
สูตรเต้าหู้ทอดพร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน นำเต้าหู้แข็งไปแช่เย็นข้ามคืนก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้แตกง่ายเวลาหั่นและทอด หั่นเต้าหู้ให้ได้ความหนาตามรูปภาพ
อาหารทะเลจีน
ปลาแมคเคอเรลรมควัน
สูตรปลาแมคเคอเรลรมควัน (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) ล้างปลาแมคเคอเรลให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ควรแช่แข็งเล็กน้อยก่อนหั่น หลังจากละลายแล้ว ให้เ…
ขนมปังและแพนเค้กจีน
ซาลาเปาไส้ฟักทองลายการ์ตูน
สูตรซาลาเปาไส้ฟักทองแบบการ์ตูน (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำทั้งหมด 20 ขั้นตอน) เนื่องจากสูตรนี้สำหรับหนึ่งที่ จึงใช้ฟักทองขนาดเล็กครึ่งลูก (หากต้องการ…
ซุปจีน
สตูว์กะหล่ำปลีดองกับซี่โครงหมู
วิธีทำกระดูกหมูตุ๋นกับกะหล่ำปลีดอง: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน ล้างกระดูกหมูให้สะอาดแล้วใส่ลงในหม้อใส่น้ำ
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
บะหมี่น้ำมันต้นหอม
วิธีทำบะหมี่น้ำมันต้นหอม (พร้อมรูปภาพและ 11 ขั้นตอน) ส่วนผสม: ไข่ไก่, แฮมสับ, บะหมี่ไข่, ต้นหอม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เว่ย ตูตู แกงเนื้อและเต้าหู้
สูตรแกงเนื้อและเต้าหู้สไตล์เว่ยตู้ตู้ (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 3 ขั้นตอน) หั่นเนื้อเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ลวกในน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรก แล้วสะ…
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้ตุ๋น
สูตรเต้าหู้ตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน): ล้างเต้าหู้ด้วยน้ำร้อนแล้วสะเด็ดน้ำ
อาหารทะเลจีน
เต้าหู้แห้งลวกแบบหยางโจว (สูตรทำเอง)
วิธีทำเต้าหู้แห้งลวกสไตล์หยางโจว (แบบทำเองที่บ้าน) พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน (ใช้เต้าหู้แห้งสด)
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หนังหมูผัดเห็ดหูหนู
วิธีทำหนังหมูผัดเห็ดหูหนู: 6 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ขั้นแรก เตรียมหนังหมู
