เอเชีย
จีน
6,617 สูตรอาหารที่มีอยู่
อาหารทะเลจีน
ปลารมควัน
นี่คือคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการทำปลารมควัน โดยมีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างปลาสดที่คุณซื้อมาจากซูเปอร์มาร์เก็ต ตัดหัวออก และเอาเส้นสีขาวเล็…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เต้าหู้ทอดสอดไส้
วิธีทำเต้าหู้ทอดไส้ต่างๆ (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน): เตรียมเนื้อสับและเต้าหู้ทอดให้พร้อม
เมนูเนื้อสัตว์จีน
แครอทและรากบัวผัดเนื้อสัตว์
วิธีทำแครอทและรากบัวผัดหมู: ทั้งหมด 13 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดและล้างให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
หมูสามชั้นผัดยี่หร่า
สูตรหมูสามชั้นปรุงรสด้วยยี่หร่า 9 ขั้นตอน นำหมูสามชั้นไปแช่แข็งเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
รังนกน้ำตาลทรายแดง
สูตรทำรังนกน้ำตาลกรวดนี้มี 6 ขั้นตอนพร้อมภาพประกอบ ขั้นแรก เตรียมรังนกสด ฉันไม่ซื้อรังนกแปรรูปจากตลาด เพราะหลายๆ อันถูกใช้กาว ฟอกขาว และซ่อมแซม …
สัตว์ปีกจีน
เครื่องในไก่รสเปรี้ยวเผ็ด
สูตรเครื่องในไก่รสเปรี้ยวเผ็ด ( 3 ขั้นตอน): หั่นเครื่องในไก่และเตรียมเครื่องปรุงรส
ซุปจีน
ซุปเห็ดทีทรีและซี่โครงหมู
สูตรซุปซี่โครงหมูเห็ดทีทรี 7 ขั้นตอน เริ่มจากแช่ซี่โครงหมูในน้ำครึ่งชั่วโมงเพื่อล้างเลือดออก!
ผักจีน
ถั่วงอกราดน้ำมัน
นี่คือคำแนะนำ 5 ละขั้นตอนสำหรับการทำถั่วงอกราดน้ำมัน พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากหั่นต้นหอม ขิง และพริกแห้งเป็นเส้นบางๆ
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ช่วงปลายฤดูร้อน
วันสุดท้ายของฤดูร้อน: สูตรอาหารจากเมล็ดบัว (พร้อมรูปภาพ 7 ขั้นตอน) เตรียมเมล็ดบัว ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้
ผักจีน
มะเขือม่วงนึ่งฉีกด้วยมือ
สูตรมะเขือม่วงนึ่งฉีกมือ ( 7 ขั้นตอน): ล้างมะเขือม่วง เด็ดขั้วออก หั่นเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน แล้วนำไปนึ่ง
ไข่และเต้าหู้จีน
กระเจี๊ยบนึ่งกับไข่
กระเจี๊ยบนึ่งไข่: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างกระเจี๊ยบให้สะอาดและขัดขนอ่อนออกด้วยเกลือ
เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
ผัดหมี่ใส่เต้าซี่หมัก
วิธีทำผัดหมี่ใส่เต้าซี่หมัก (พร้อมรูปภาพและ 10 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ล้างให้สะอาด และหั่นเนื้อสัตว์และไส้กรอก
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อผัด
สูตรผัดเนื้อนี้มี 4 ขั้นตอน เริ่มจากเตรียมส่วนผสม: ล้างและหั่นส่วนผสม หมักเนื้อด้วยแป้งข้าวโพดและซีอิ๊ว ผัดแครอท
เมนูข้าวจีน
ข้าวผัดไข่ 1
สูตร 1 ผัดไข่ (พร้อมรูปภาพ 9 ขั้นตอน) เตรียมส่วนผสมให้พร้อม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่ชอบได้ (เห็ดหอม เห็ดหูหนู กะหล่ำปลี ฯลฯ)
ไข่และเต้าหู้จีน
เต้าหู้รวม
วิธีทำสลัดเต้าหู้ (พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน): หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักจีน
มันฝรั่งแกงกะหรี่
สูตรมันฝรั่งแกงกะหรี่ (พร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน) ขั้นแรก เตรียมมันฝรั่ง แฮม ต้นหอม และผงแกงกะหรี่
ซุปจีน
สตูว์สี่ไวท์
สูตรเห็ดหูหนูตุ๋น (พร้อมรูปภาพ) ทั้งหมด 6 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสม ล้างและหั่นให้เรียบร้อย
เมนูเนื้อสัตว์จีน
ถั่วเหลืองตุ๋น
สูตรถั่วเหลืองตุ๋น (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน): ล้างถั่วเหลืองด้วยน้ำ แล้วแช่ในน้ำประมาณสิบนาที (จนกว่าเปลือกถั่วเหลืองจะเหี่ยวย่น) สะเด็ดน้ำแล้วพัก…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อสับและมันฝรั่งบด
สูตรนี้สำหรับเนื้อสับและมันฝรั่งบดมีทั้งหมด 19 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง (ฉันใช้มันฝรั่งขนาดเล็กสองหัว)
อาหารทะเลจีน
ปลาโครเกอร์เหลืองตัวใหญ่สไตล์เสฉวน
สูตรปลาเหลืองตุ๋นสไตล์เสฉวนแบบโฮมเมด 7 ขั้นตอน เริ่มจากทำความสะอาดปลา กรีดตามแนวยาวของหลัง ถูเกลือทั้งสองด้าน และถูเข้าไปในท้องปลาด้วย