Panqueca frita de legumes e ovo

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes: 3 ovos e 3 panquecas

   

2. 02

   Etapa 2

   limpeza de alimentos

   

3. 03

   Etapa 3

   Preparo dos ingredientes: Corte o pão sírio em tiras largas, coloque-as em uma tigela e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Preparo dos ingredientes: Corte o repolho em tiras finas e adicione cerca de uma colher de sopa de sal.

   

5. 05

   Etapa 5

   Preparo dos ingredientes: Corte em pedaços ou lascas conforme desejado ╮(╯▽╰)╭

   

6. 06

   Etapa 6

   Depois de bater os ovos, adicione óleo à frigideira e cozinhe em fogo baixo até que os ovos estejam cozidos. Em seguida, coloque-os em uma tigela e reserve.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione um pouco de óleo e aqueça levemente. Adicione o repolho e a cenoura ralada e refogue até ficarem levemente cozidos. Em seguida, adicione os legumes restantes e refogue até que estejam cozidos. Adicione os ovos e tempere com sal, molho de soja e molho de soja escuro a gosto.

   

8. 08

   Etapa 8

   Por fim, adicione as panquecas, um pouco de água, refogue, refogue novamente e retire do fogo.