Crosta de arroz com gema de ovo salgada
Como fazer uma crosta de arroz com gema de ovo salgada: 6 passos no total (ilustrado). Mergulhe a crosta de arroz na gema de ovo salgada e, em seguida, adicione cebolinha para dar aroma.
Preparo
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Etapa 1
Mergulhe a crosta de arroz na gema de ovo salgada e, em seguida, adicione cebolinha para dar aroma.
- 02
Etapa 2
A crosta do arroz frito deve ficar crocante.
- 03
Etapa 3
Pegue gemas de ovos frescas e salgadas, adicione um pouco de óleo a uma panela e amasse-as até formar uma pasta.
- 04
Etapa 4
Adicione uma quantidade adequada de óleo e frite. Use fogo baixo para evitar que queime. O óleo vegetal ficará com uma aparência melhor após a fritura. A quantidade de óleo depende da preferência pessoal.
- 05
Etapa 5
Corte em fatias. Para evitar que grude, polvilhe um pouco de farinha e solte com uma faca.
- 06
Etapa 6
Use arroz cozido e farinha para formar bolinhas de arroz e, em seguida, abra-as com um rolo até ficarem bem finas.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.