macarrão vegetariano frito
Receita vegetariana de macarrão frito com fotos, 9 passos no total. Compre macarrão pronto.
Preparo
- 01
Etapa 1
Compre macarrão pronto
- 02
Etapa 2
Ferva a água, adicione um pouco de óleo e sal (bem pouco!), deixe ferver, adicione o macarrão, cozinhe até ficar 6 % cozido, retire e enxágue com água fria.
- 03
Etapa 3
Lave os legumes chineses e reserve.
- 04
Etapa 4
Lave e reserve.
- 05
Etapa 5
Lave bem, corte ao meio e reserve.
- 06
Etapa 6
Lave, corte em fatias e reserve.
- 07
Etapa 7
Branqueie as cenouras em água fervente até que estejam 8 % cozidas.
- 08
Etapa 8
Branqueie os legumes chineses até que estejam 8 % cozidos.
- 09
Etapa 9
Aqueça o óleo em uma wok, refogue o alho até perfumar, adicione o broto de feijão, a cebola, a cenoura e o repolho chinês, depois adicione o molho de soja claro e o molho de ostra. Refogue, adicione o macarrão cozido, refogue, adicione sal, caldo de galinha e pimenta, refogue até ficar macio e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.