nouilles sautées végétariennes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Achetez des nouilles prêtes à consommer

   

2. 02

   Étape 2

   Faire bouillir de l'eau, ajouter un peu d'huile et de sel (très peu !), porter à ébullition, ajouter les nouilles, cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites 6 %, retirer et rincer à l'eau froide.

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez les légumes chinois et réservez-les.

   

4. 04

   Étape 4

   Laver et réserver.

   

5. 05

   Étape 5

   Lavez-le soigneusement, coupez-le en deux et mettez-le de côté.

   

6. 06

   Étape 6

   Laver, trancher et réserver.

   

7. 07

   Étape 7

   Blanchir les carottes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites 8 %.

   

8. 08

   Étape 8

   Blanchir les légumes chinois jusqu'à ce qu'ils soient cuits 8 %.

   

9. 09

   Étape 9

   Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajoutez les germes de soja, les oignons, les carottes et le chou chinois, puis la sauce soja claire et la sauce aux huîtres. Faites sauter, ajoutez les nouilles cuites, faites sauter à nouveau, salez, ajoutez le bouillon de poulet et le poivre, et poursuivez le tout jusqu'à ce que ce soit cuit. Servez.