Repolho pequeno em sopa
Aqui está uma receita passo a passo para bok choy cozido em caldo, com 3 etapas. Lave e escorra o bok choy, depois corte-o em tiras 5 . Coloque as tiras em água e leve para ferver em fogo alto, depois cozinhe em fogo baixo por 3 minutos para que o bok choy fique mais macio. Escorra o bok choy cozido e disponha-o em um prato.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave e escorra o bok choy baby, depois corte-o em tiras compridas. Cozinhe em água fervente por 3 5 para que fique mais macio. Escorra o bok choy cozido e disponha-o em um prato.
- 02
Etapa 2
Engrosse o molho com amido de milho. Aqueça o óleo em uma wok, refogue a cebolinha e o gengibre até perfumarem, depois adicione os cogumelos shiitake e o cogumelo preto e refogue. Despeje o molho engrossado, o caldo de galinha e os demais temperos e deixe ferver. Desligue o fogo assim que o molho engrossar consideravelmente.
- 03
Etapa 3
Despeje o molho engrossado sobre o bok choy baby. Pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.