Молодая капуста в супе
Вот пошаговый рецепт тушеной молодой бок-чой в бульоне, состоящий из 3 этапов. Вымойте и обсушите молодую бок-чой, затем нарежьте ее 5 полосками. Поместите полоски в воду и доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне 3 минут, чтобы бок-чой стал мягче. Слейте воду с приготовленной молодой бок-чой и выложите ее на тарелку.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте и обсушите молодой бок-чой, затем нарежьте его длинными полосками. Отварите его в воде на сильном огне 3 5 , чтобы он стал мягче. Слейте воду с отваренного бок-чоя и выложите его на тарелку.
- 02
Шаг 2
Загустите соус кукурузным крахмалом. Нагрейте масло в воке, обжарьте зеленый лук и имбирь до появления аромата, затем добавьте грибы шиитаке и черный гриб и обжаривайте. Влейте загуститель, куриный бульон и остальные приправы и доведите до кипения. Выключите огонь, когда соус значительно загустеет.
- 03
Шаг 3
Полейте загустевшим соусом молодой бок-чой. Готово!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.