Pele de tofu apimentada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os pimentões verdes e vermelhos picados.

   

2. 02

   Etapa 2

   Deixe as folhas de tofu de molho em água morna até amolecerem, depois lave e reserve.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok e adicione pimenta malagueta picada, dentes de alho e pasta de feijão fermentada.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as folhas de tofu e refogue rapidamente. Adicione água, sal e molho de soja claro, e cozinhe em fogo baixo.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione alguns pimentões verdes e reduza o molho.

   

6. 06

   Etapa 6

   Galvanização