Bolinhos de bolsa-de-pastor
Aqui está um guia passo a passo para fazer bolinhos de erva-de-pastor, com 7 etapas. Primeiro, moa a carne de porco magra, adicione gengibre, cebolinha e outros temperos, misture bem e deixe marinar por meia hora. Em seguida, pique finamente a erva-de-pastor fresca, lavada e escorrida, e misture ao recheio de carne.
Preparo
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Etapa 1
Pique a carne magra, adicione gengibre, cebolinha e vários temperos, misture bem e deixe marinar por meia hora. Em seguida, pique a erva-de-pastor fresca, lavada e escorrida, e misture à carne moída.
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Etapa 2
Pegue uma quantidade adequada de farinha, adicione um ovo e misture com água morna até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por meia hora.
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Etapa 3
Corte uma tira de massa, amasse-a até formar um cilindro longo e fino e, em seguida, corte-a em cubos grossos (não muito grossos).
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Etapa 4
Achate a peça grossa
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Etapa 5
Enrole a massa grossa em discos para fazer guiozas.
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Etapa 6
Coloque o recheio na massa de pastel e dobre-a até obter o formato desejado.
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Etapa 7
Cozinhe em uma panela e está pronto para comer.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.