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China • Legumes e verduras

Batatas Frias Raspadas

Aqui está um guia passo a passo para fazer salada de batata fria, com 4 etapas. Primeiro, prepare uma batata e rale-a em tiras finas (isso faz com que cozinhe mais rápido e tenha uma textura melhor).

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Batatas Frias Raspadas
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Prepare uma batata e rale-a em tiras finas (cozinha mais rápido e fica mais saborosa).

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Numa panela, ferva água, adicione as batatas raladas, branqueie por um minuto, retire e enxágue com água fria.

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Corte os pimentões verdes em tiras e adicione-os às batatas raladas. Acrescente vinagre branco, açúcar, sal, óleo de gergelim, caldo de galinha e óleo de pimenta.

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Misture bem

    Etapa 4

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário