凉拌土豆丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备一个土豆，擦成细丝（好熟，口感好）

   

2. 02

   步骤 2

   锅中水烧开，下入土豆丝，开水焯一分钟，捞出，过凉水

   

3. 03

   步骤 3

   青辣椒切丝，放入土豆丝中，白醋，白糖，盐，香油，鸡精，辣椒油

   

4. 04

   步骤 4

   充分拌开