Corvina amarela braseada

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Limpe o peixe-croaker amarelo e faça incisões.

   

2. 02

   Etapa 2

   Aqueça a frigideira, adicione o óleo e polvilhe o sal uniformemente na frigideira.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque o peixe-rei amarelo na frigideira e não se apresse em virá-lo. Gire a frigideira para garantir que o peixe aqueça uniformemente. Isso evitará que ele grude e manterá o peixe inteiro após a fritura.

   

4. 04

   Etapa 4

   Frite até dourar dos dois lados.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione gengibre ralado

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a quantidade adequada de água e deixe ferver em fogo brando.

   

7. 07

   Etapa 7

   Misture molho de soja claro, amido de milho e água para fazer um molho.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje o molho de soja claro e a mistura de amido de milho em uma panela, adicione a cebolinha picada e reduza o molho em fogo alto.

   

9. 09

   Etapa 9

   Retire do fogo e coloque no prato.

   

10. 10

    Etapa 10

    Imagem do produto final