Moelas de frango salteadas
Receita de Moelas de Frango Salteadas (com fotos, 14 passos). Prepare as moelas de frango e faça alguns cortes superficiais ao longo das costas com uma faca. Isso ajuda a absorver melhor os sabores.
Preparo
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Etapa 1
Prepare as moelas de frango fazendo alguns cortes superficiais ao longo das costas com uma faca. Isso ajuda a absorver melhor os sabores.
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Etapa 2
Coloque os ingredientes em um recipiente e adicione sal, caldo de galinha em pó, glutamato monossódico (MSG), vinho de cozinha e molho de soja. Deixe marinar por 10 minutos.
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Etapa 3
Prepare pimentas
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Etapa 4
Corte as pimentas em tiras, pique o alho e pique as cebolinhas.
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Etapa 5
Coloque óleo na panela.
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Etapa 6
Despeje as moelas de frango marinadas em uma panela e frite-as.
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Etapa 7
Frite as moelas de frango em óleo quente até ficarem crocantes e douradas.
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Etapa 8
Coloque em um recipiente para uso posterior.
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Etapa 9
Aqueça o óleo em uma panela e refogue o alho picado, a cebolinha picada e a pimenta até ficarem aromáticos.
- 10
Etapa 10
Refogue molho de ostra, molho de soja, caldo de galinha e um pouco de sal.
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Etapa 11
Adicione as moelas de frango e refogue por dois minutos.
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Etapa 12
Adicione um pouco de água.
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Etapa 13
Adicione o alho picado pouco antes de retirar do fogo.
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Etapa 14
Todos vocês já aprenderam?
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.