pierogi wegetariańskie

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zagnieść ciasto i odstawić na chwilę, aby odpoczęło.

   

2. 02

   Krok 2

   Roztrzep jajka, odstaw do ostygnięcia, a następnie posiekaj.

   

3. 03

   Krok 3

   Bakłażana pokroić na małe kawałki, wycisnąć wodę gazą i posiekać szczypiorek.

   

4. 04

   Krok 4

   mielony imbir

   

5. 05

   Krok 5

   Posiekane składniki włóż do miski, dodaj sól, bulion z kurczaka, przyprawę trzynaście przypraw, sos ostrygowy, jasny sos sojowy i olej, a następnie mieszaj w jednym kierunku, aż składniki się połączą.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozwałkuj ciasto na paski i podziel je na porcje.

   

7. 07

   Krok 7

   Rozwijanie arkuszy

   

8. 08

   Krok 8

   Kiedy już pierogi będą zawinięte, wystarczy zastosować własną metodę ich przygotowania.