Smażone ostrygi z posiekaną papryczką chili

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj materiały

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz 80 gramów suszonych ostryg w ciepłej wodzie przez godzinę.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj namoczone, suszone ostrygi i gotuj je w wodzie na małym ogniu 20 minut. Po ugotowaniu odstaw do ostygnięcia, a następnie drobno posiekaj.

   

4. 04

   Krok 4

   Posiekaj imbir, czerwoną papryczkę chili i czosnek.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, dodaj posiekane ostrygi, posiekany imbir, posiekaną czerwoną papryczkę chili i posiekany czosnek i smaż. Dodaj sól i jasny sos sojowy i smaż przez około minutę.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj 50 gramów posiekanej zielonej papryki i smaż przez kolejną minutę.

   

7. 07

   Krok 7

   Zdjąć z ognia i posypać posiekaną zieloną cebulką.