Siedmiokolorowe rolki w stylu koreańskim

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój grzyby shiitake w cienkie paski.

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i pokrój ogórka w kostkę.

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz i pokrój cukinię.

   

4. 04

   Krok 4

   Obierz i pokrój marchewkę w paski.

   

5. 05

   Krok 5

   Pokrój cebulę w cienkie paski.

   

6. 06

   Krok 6

   Oddziel żółtko od białka.

   

7. 07

   Krok 7

   Smażyć żółtka na małych naleśnikach.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć białka jaj na małe naleśniki.

   

9. 09

   Krok 9

   Pokrój ciasto żółtkowe w paski.

   

10. 10

    Krok 10

    Pokrój naleśnik z białek w paski.

    

11. 11

    Krok 11

    Wymieszaj pokrojoną w kostkę wołowinę z posiekanymi grzybami shiitake, posiekanym imbirem i szczypiorkiem, cukrem, sosem sojowym i pieprzem, a następnie marynuj 10 minut.

    

12. 12

    Krok 12

    Rozgrzej olej na patelni, a następnie smaż pokrojoną w paski marchewkę z solą i pieprzem, aż będzie ugotowana.

    

13. 13

    Krok 13

    Podsmaż cebulę z solą i pieprzem, aż będzie miękka.

    

14. 14

    Krok 14

    Podsmaż cukinię z solą i pieprzem, aż będzie miękka.

    

15. 15

    Krok 15

    Smaż ogórka z solą i pieprzem, aż będzie ugotowany.

    

16. 16

    Krok 16

    Podsmaż wołowinę z solą i pieprzem, aż będzie ugotowana.

    

17. 17

    Krok 17

    Wymieszaj mąkę z wodą i odrobiną soli, aby uzyskać ciasto.

    

18. 18

    Krok 18

    Smażyć ciasto na naleśniki.

    

19. 19

    Krok 19

    Po prostu połóż na talerzu.