Banh Mi z tofu z trawą cytrynową
Przygotuj banh mi z tofu z trawą cytrynową w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią wietnamską.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj ocet, cukier i sól; wymieszaj z marchewką i rzodkiewką, odstaw 20 minut.
- 02
Krok 2
Wymieszaj sos sojowy, syrop klonowy, czosnek i trawę cytrynową; polej tym tofu i smaż przez 15 minut.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej i smaż tofu przez 4 minuty z każdej strony, aż będzie złociste, pod koniec dodając pozostały czysty sos.
- 04
Krok 4
Przekrojone i ciepłe bagietki. Posmarowane wegańskim majonezem.
- 05
Krok 5
Napełnij tofu, odsączonymi ogórkami kiszonymi, ogórkiem, kolendrą i chili. Podawaj natychmiast.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested