Baby Chaos
Recept voor babywontons met foto's, in totaal 11 stappen. Pureer alle hoofdingrediënten (gehakt, wortel, lente-ui, gedroogde garnalen, ei) zoals op de foto te zien is. Voeg sesamolie toe en meng goed. Je kunt de wortel vervangen door courgette, kool, enz. Wees creatief!
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng alle hoofdingrediënten (gehakt, wortels, lente-uitjes, gedroogde garnalen en eieren) tot een pasta zoals op de foto te zien is. Voeg sesamolie toe en meng goed. Je kunt de wortels vervangen door courgette, kool, enz. Wees creatief!
- 02
Stap 2
Rol de gekochte dumplingvellen uit tot dunne, grote vormen, zoals op de afbeelding te zien is.
- 03
Stap 3
Snijd het uitgerolde dumplingdeeg in vier kleine stukjes.
- 04
Stap 4
Neem een klein stukje deeg voor dumplings en doe er een geschikte hoeveelheid vulling op.
- 05
Stap 5
Vouw zoals op de afbeelding te zien is.
- 06
Stap 6
Vouw het nogmaals, zoals op de afbeelding te zien is.
- 07
Stap 7
Knijp de zijkanten goed dicht om te voorkomen dat de vulling eruit lekt. Als het deeg droog is en niet plakt, kun je je vingers een beetje natmaken zodat het beter plakt.
- 08
Stap 8
Je kunt het ook aan beide kanten nogmaals dubbelvouwen, zoals op de afbeelding te zien is.
- 09
Stap 9
Kijk eens hoe klein het is!
- 10
Stap 10
Bestrooi ze met wat bloem als je ze in elkaar zet, zodat ze niet aan elkaar plakken. Zijn ze niet schattig?
- 11
Stap 11
Doe het in een pan en breng het aan de kook.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.