Gebakken gehakt met edamame en gedroogde tofu

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Afbeelding van het eindproduct

   

2. 02

   Stap 2

   Zorg dat je de benodigde ingrediënten klaar hebt.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de gekruide tofu in blokjes en hak het varkensvlees fijn. Snijd de rode paprika in ringen en hak de gember fijn.

   

4. 04

   Stap 4

   Breng water aan de kook in een pan, voeg de edamame toe en kook ze een minuut, haal ze er vervolgens uit en laat ze uitlekken.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit wat olie in een pan en voeg vervolgens het gehakt toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Roerbak het gehakt tot het vocht verdampt en de olie vrijkomt, voeg dan de fijngesneden gember en rode chiliringen toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg de gedroogde tofu toe en roerbak het geheel even.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg sojasaus toe voor de kleur.

   

9. 09

   Stap 9

   Giet er edamame bij

   

10. 10

    Stap 10

    Roerbak het geheel een minuut, voeg zout naar smaak toe en voeg tot slot kippenbouillonpoeder toe vlak voor het serveren.

    

11. 11

    Stap 11

    Serveer op een bord.