Komkommersalade met rode paprika's
Hier is een stapsgewijs recept voor een salade van courgette en rode paprika, bestaande uit 10 stappen. Eerst een foto van het eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Hier is een foto van het eindproduct.
- 02
Stap 2
Snijd de courgette in reepjes, verwijder de chilipepers en snijd ze ook in reepjes, en pluk en was de koriander.
- 03
Stap 3
Blancheer de geraspte rode chilipepers in water met een beetje zout tot ze net gaar zijn.
- 04
Stap 4
Blancheer de groenten tot ze net gaar zijn, haal ze dan uit de pan en leg ze op een bord voor later gebruik.
- 05
Stap 5
Blancheer de courgette tot deze net gaar is.
- 06
Stap 6
Haal ze na het blancheren uit het water en leg ze op een bord voor later gebruik.
- 07
Stap 7
Doe de geblancheerde courgettestrips en rode chilipeperstrips in een kom en voeg wat sesamolie en Sichuanpeperolie toe.
- 08
Stap 8
Voeg de voorbereide korianderstengels toe en meng goed.
- 09
Stap 9
Voeg zout en champignonkruiden toe, meng goed en het is klaar om te serveren.
- 10
Stap 10
Het gerecht staat klaar, laten we smullen! Het smaakt heerlijk!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.