Огуречный салат с красным перцем
Вот пошаговый рецепт салата из цукини и красного болгарского перца, состоящий из 10 этапов. Сначала — фотография готового блюда.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вот фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Нарежьте цуккини тонкими полосками, удалите перец чили и нарежьте его тонкими полосками, а кинзу переберите и промойте.
- 03
Шаг 3
Нарезанные красные перцы чили бланшировать в воде с небольшим количеством соли до полной готовности.
- 04
Шаг 4
Бланшируйте овощи до полной готовности, затем выньте их и выложите на тарелку для дальнейшего использования.
- 05
Шаг 5
Бланшируйте цукини до готовности.
- 06
Шаг 6
После бланширования выньте их и выложите на тарелку для дальнейшего использования.
- 07
Шаг 7
Выложите отваренные полоски цуккини и красного перца чили в миску, добавьте немного кунжутного масла и масла с сычуаньским перцем.
- 08
Шаг 8
Добавьте подготовленные стебли кинзы и хорошо перемешайте.
- 09
Шаг 9
Добавьте соль и грибную приправу, хорошо перемешайте, и блюдо готово к подаче.
- 10
Шаг 10
Блюдо подано, давайте начнём! Очень вкусно!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.