치즈 패티

조리 방법

1. 01

   단계 1

   고기를 작은 큐브 모양으로 썰고, 데친 표고버섯 큐브와 나머지 재료를 모두 넣고 시계 방향으로 돌려 잘 섞고 끈적하게 만듭니다. 간장과 소금은 비율에 맞춰 넣어야 너무 짜지 않습니다. 15 분간 그대로 두었다가 다시 한번 섞어줍니다. 적당량의 고기를 떼어내 납작하게 만든 후, 가운데에 모짜렐라 치즈를 넣고 동그랗게 빚어줍니다. 프라이팬에 기름을 두르고 달군 후, 고기볼을 넣고 납작하게 눌러줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   별도로 물에 불린 두부 스틱을 펼쳐주세요.

   

3. 03

   단계 3

   고기 속을 가운데에 놓고 천천히 말아 올린 후, 고기 패티와 함께 ​​팬에 구워 양쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 익힙니다.

   

4. 04

   단계 4

   두부피와 고기롤

   

5. 05

   단계 5

   모짜렐라 미트 패티, 특히 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.