닭 날개를 피망과 홍피망을 넣고 볶은 요리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   닭 날개를 씻어서 적당한 크기로 자른 후, 요리용 술과 소금을 넣고 약 15 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   냄비에 물을 끓이고 닭 날개를 넣어 2 3 익힌 후 건져내어 물기를 빼주세요.

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 넉넉히 두르고 닭 날개를 넣어 껍질이 살짝 노릇해질 때까지 약한 불에서 튀깁니다. 튀긴 닭 날개는 접시에 옮겨 담고 팬에 남은 기름은 그대로 둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   미리 준비해둔 생강 조각과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   다음으로, 팬에 청피망과 홍피망을 넣고 살짝 익을 때까지 볶은 후 적당량의 소금을 넣어 간을 합니다.

   

6. 06

   단계 6

   튀긴 닭 날개를 넣고 1분간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 간장을 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.