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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ひき肉と角切りレンコン
肉料理中国

ひき肉と角切りレンコン

この豚ひき肉とレンコンの角切りレシピは13ステップで構成され、イラスト付きです。唐辛子とニンニクをすりおろして用意します。唐辛子の量は好みに合わせ…

13 手順表示
牛肉と野菜の炒め物
肉料理中国

牛肉と野菜の炒め物

牛肉と野菜の炒め物の作り方: 15ステップ(図解付き)。牛肉に砂糖、日本酒、醤油を加えます。

15 手順表示
煮込み麺
麺類中国

煮込み麺

写真付きの煮込み麺のレシピ、全5ステップ。乾燥唐辛子、ニンニク、肉を炒めます。

5 手順表示
レンコンの酢炒め
野菜・きのこ中国

レンコンの酢炒め

この酢で炒めたレンコンのレシピは10ステップです。レンコンとニンジンは皮をむいて洗い、ピーマンは洗って脇に置いておきます。

10 手順表示
スパイシーなカタツムリ
魚介料理中国

スパイシーなカタツムリ

スパイシーで風味豊かなカタツムリのレシピ。全3ステップ。下の写真のようにカタツムリをきれいに洗い、下準備をします。

3 手順表示
乾燥豆腐とピーマンの炒め物
卵・豆腐中国

乾燥豆腐とピーマンの炒め物

ここでは、写真付きの青唐辛子入り乾燥湯葉炒めの5紹介します。まず、乾燥湯葉を冷水に5時間浸します。時間がない場合は、沸騰したお湯に30分浸してから、…

5 手順表示
豚の血とニラの炒め物
肉料理中国

豚の血とニラの炒め物

豚の血とニラの炒め物の作り方(写真付き)、全8ステップ。新鮮な豚の血を沸騰したお湯で80%火が通るまで茹でます。

8 手順表示
炊飯器で焼いた鶏肉
スープ中国

炊飯器で焼いた鶏肉

炊飯器で作る焼き鶏レシピ(写真と手順付き、全26ステップ)。鶏一羽を用意し、頭を取り除きます。気にしなければこの手順は省略してください。

26 手順表示
ナズナの炒め物
その他のレシピ中国

ナズナの炒め物

ナズナの炒め物の作り方を写真付きでステップ4解説します。柔らかいナズナを選び、水気をよく切って根をしっかりすすぎましょう。古いナズナは炒め物にす…

4 手順表示
豚肉と豆腐のスープ
スープ中国

豚肉と豆腐のスープ

豚肉と豆腐のスープの作り方を5ステップで解説します。豚肉を薄切りにし、柔らかい豆腐をスライスし、チンゲン菜を洗い、マッシュルームをスライスし、生…

5 手順表示
ゴールデンエッグチャーハン
ご飯・おかゆ中国

ゴールデンエッグチャーハン

黄金色の卵チャーハンのレシピ(写真と手順付き、 3ステップ):炊いた白米を容器に入れ、卵を加えて、米粒全体が黄金色になるまでかき混ぜます。

3 手順表示
豚肉と春雨の煮込み
麺類中国

豚肉と春雨の煮込み

豚肉と春雨の煮込み:写真付きのステップバイステップのレシピ、全11ステップ。まず、豚肉を一口大に切って脇に置いておきます。

11 手順表示
オイスターソースレタス
野菜・きのこ中国

オイスターソースレタス

オイスターソースレタスのレシピ( 6ステップ、図解付き)。材料を準備します:レタスの葉を一枚ずつはがし、よく洗います。

6 手順表示
スパイシーなアサリ
魚介料理中国

スパイシーなアサリ

スパイシーなアサリのレシピ(写真付き)、全8ステップ。アサリをきれいな水で2回すすぎます。

8 手順表示
香ばしい鶏の足
鶏・鴨料理中国

香ばしい鶏の足

鶏の足の香ばしい焼き方のレシピ(写真と10ステップ付き)。主な材料:ネギ(小口切り)、ニンニク(みじん切り)。

10 手順表示
チャイブと卵
卵・豆腐中国

チャイブと卵

チャイブと卵のレシピ(写真付き、 7ステップ)。主な材料:チャイブ(細かく刻む)。

7 手順表示
蒸しエビ
魚介料理中国

蒸しエビ

蒸しエビのレシピ(写真付き、 3ステップ)。まず、エビを洗います。

3 手順表示
家庭風ボスフィッシュ
魚介料理中国

家庭風ボスフィッシュ

写真付きの自家製ヒラメのレシピ、全14ステップ。ヒラメをきれいに洗い、内臓を取り除き、切り分けます。

14 手順表示