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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ササゲの炒め物
野菜・きのこ中国

ササゲの炒め物

写真付きのササゲの炒め物レシピ、全6ステップ。写真に示されているように材料を準備します。ササゲを洗い、切り分けます。

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四川風茹で豚スライス
肉料理中国

四川風茹で豚スライス

四川風茹で豚スライスレシピ(写真付き)、全6ステップ。豚肉をスライスする際は、大きすぎると食べにくくなるので注意してください。₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎

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冷製ベジタリアン料理
野菜・きのこ中国

冷製ベジタリアン料理

写真付きの冷製ベジタリアンサラダの作り方をステップ5ご紹介します。まず、紫キャベツと緑ピーマンを千切りにし、少量の塩を加えて混ぜ合わせます。

5 手順表示
ベビー白菜と豚スペアリブのスープ
スープ中国

ベビー白菜と豚スペアリブのスープ

この白菜と豚スペアリブのスープのレシピは11ステップです。まず、豚スペアリブを沸騰したお湯でさっと茹で、取り出してきれいな水で洗い流します。

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紫芋とヤムイモのお粥
ご飯・おかゆ中国

紫芋とヤムイモのお粥

紫芋とヤムイモのお粥のレシピ(写真付き、 9ステップ)。米を洗い、適量の水を加えます。

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三色回鍋豚肉
肉料理中国

三色回鍋豚肉

この三色豚肉のレシピは12ステップで構成されています。写真に示されている通りに材料を準備してください。

12 手順表示
大根と牛バラ肉
肉料理中国

大根と牛バラ肉

大根入り牛バラ肉の煮込みのレシピは3ステップで構成されています。まず、牛肉を調味料と一緒に電気圧力鍋で柔らかくなるまで煮ます。

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かぼちゃと豚スペアリブのご飯
肉料理中国

かぼちゃと豚スペアリブのご飯

かぼちゃと豚スペアリブのご飯レシピ(写真付き、 7ステップ)。材料:豚スペアリブ、米、かぼちゃ、ブロッコリー、アボカドオイル、ゴールデンドレッシン…

7 手順表示
鶏の足の唐辛子とレモンのピクルス
ソース・保存食中国

鶏の足の唐辛子とレモンのピクルス

鶏足の唐辛子とレモンのピクルスレシピ( 3ステップ):1. 鶏足の爪を切り落とし、半分に切ります。2. 鶏足を冷水を入れた鍋に入れ、生姜7切れ、ネギ少々…

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タイガースキングリーンペッパー
その他のレシピ中国

タイガースキングリーンペッパー

タイガースキングリーンペッパーのレシピ(写真と手順付き、全3ステップ)。きれいな中華鍋を熱し、グリーンペッパーが柔らかく色づくまで乾煎りします。

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冷たい海藻サラダ
野菜・きのこ中国

冷たい海藻サラダ

冷たい海藻サラダの作り方(写真と11ステップ付き)。海藻は事前に水に浸して準備します。

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豚肉とキクラゲの炒め物
肉料理中国

豚肉とキクラゲの炒め物

この豚肉とキクラゲの炒め物のレシピは10ステップです。唐辛子を洗い、軸を取り除き、輪切りにします。生姜とニンニクをみじん切りにします。

10 手順表示
エメラルドシュリンプ
魚介料理中国

エメラルドシュリンプ

翡翠エビのレシピ(写真と9手順付き):エビを洗って水気を切ります。キュウリを2の厚さにスライスします(注:薄すぎると柔らかくなりすぎて調理後にパリ…

9 手順表示
カリカリの肉
肉料理中国

カリカリの肉

カリカリ豚バラ肉のレシピ(写真付き、 3ステップ)。揚げやすくするために、大きめの豚肉を選びましょう。豚肉を洗い、残っている毛を取り除きます。写真…

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重慶風スパイシーチキン
鶏・鴨料理中国

重慶風スパイシーチキン

重慶風スパイシーチキンレシピ(写真と手順付き、全6ステップ)。鶏もも肉を洗い、小さめの角切りにします。骨は取り除いても構いません。料理酒、薄口醤…

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雪梨とクコの実のお粥
ご飯・おかゆ中国

雪梨とクコの実のお粥

梨とクコの実のお粥のレシピ(写真付き、 8ステップ)。米、梨、クコの実を用意します。

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