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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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セロリとホタテの炒め物
魚介料理中国

セロリとホタテの炒め物

セロリとホタテの炒め物レシピ(写真付き)、全8ステップ。セロリを小さくちぎり、よく洗います。

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ナズナと豆腐の餃子
餃子・包み料理中国

ナズナと豆腐の餃子

ここでは、ナズナと豆腐の餃子を作る手順を、全8ステップで解説します。まず、小麦粉600に塩2と、柔らかい生地になるまで水を加えて混ぜます。ラップで覆…

8 手順表示
コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ(写真付き、 5ステップ)。鶏の手羽先に3小さな切り込みを入れ、刻んだ生姜を加え…

5 手順表示
ナズナの新しい食べ方
その他のレシピ中国

ナズナの新しい食べ方

ナズナ(野生のナズナとも呼ばれる)の新しい食べ方 – 写真付きのステップ6ステップガイド。まず、収穫したナズナを摘んで洗い、水気を切りますが、乾燥さ…

6 手順表示
塩焼き鳩
鶏・鴨料理中国

塩焼き鳩

写真付きの塩焼き鳩レシピ、全7ステップ。若い鳩を使用してください。年老いた鳩はスープに適しています。鳩2羽を半分に切ります。生姜、塩、料理酒、薄口…

7 手順表示
ピーマンと卵の炒め物
卵・豆腐中国

ピーマンと卵の炒め物

青唐辛子と卵の炒め物の作り方を5ステップで解説します。1 1ボウルに卵を割り入れ、箸でかき混ぜます。

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塩漬け魚とナスのキャセロール
スープ中国

塩漬け魚とナスのキャセロール

塩漬け魚とナスのキャセロールのレシピ(全10ステップ):ナスの皮をむき、房に分け、さらに細切りにする。豚バラ肉をミンチにする。塩漬け魚を小さく切り…

10 手順表示
豚肉とニンニクの芽の炒め物
肉料理中国

豚肉とニンニクの芽の炒め物

豚肉とニンニクの芽の炒め物の作り方:全部で3ステップ。豚肉のスライスを洗い、少量の料理酒、塩、片栗粉を加えてマリネします。

3 手順表示
蒸しパン
パン・パンケーキ中国

蒸しパン

この蒸しパンのレシピには、 6手順と写真が含まれています。まず、大きなボウルに小麦粉を入れ、砂糖を加えます。

6 手順表示
麻婆豆腐
卵・豆腐中国

麻婆豆腐

麻婆豆腐のレシピ(写真付き)、全12ステップ。包丁さばき:豆腐をさいの目に切り、豚肉/牛肉をみじん切りにし、ネギを細かく刻み、生姜とニンニクをみじ…

12 手順表示
鴨の砂肝とピーマンの炒め物
鶏・鴨料理中国

鴨の砂肝とピーマンの炒め物

鴨の砂肝とピーマンの炒め物: 11ステップのステップバイステップレシピ。鴨の砂肝の下味付け:鴨の砂肝を細切りにし、紹興酒、醤油、砂糖、塩、胡椒、コ…

11 手順表示
最もシンプルな蒸し卵
卵・豆腐中国

最もシンプルな蒸し卵

最も簡単な蒸し卵のレシピ、手順はたった3ステップ。ボウルに少量の冷水と塩を入れ、卵を溶きほぐします。

3 手順表示
ニラ入り豆腐の炒め物
卵・豆腐中国

ニラ入り豆腐の炒め物

豆腐とニラの炒め物:写真付きの手順を追ったレシピ。全5ステップ。準備: 1ニラを摘んで洗い、細かく刻む。2 2豆腐を丸ごと湯通しし、均一な大きさの立方…

5 手順表示
かぼちゃ蒸しケーキ
パン・パンケーキ中国

かぼちゃ蒸しケーキ

写真付きのパンプキン蒸しケーキのレシピ、全8ステップ。かぼちゃの皮をむいてスライスし、火が通るまで蒸し(約20分)、ピューレ状に潰します。

8 手順表示
自家製ポークチョップ
肉料理中国

自家製ポークチョップ

自家製ポークチョップのレシピ(写真と15手順付き)。豚ヒレ肉を約3の厚さに薄切りにします。

15 手順表示
カラフルなエッグロール
ベーキング中国

カラフルなエッグロール

カラフルなエッグロールのレシピ(写真と16手順付き)。コーン、ネギ、ニンジン、ジャガイモ、ハムをさいの目に切ります。[カラフル]

16 手順表示