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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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椎茸入り蒸しミートローフ
肉料理中国

椎茸入り蒸しミートローフ

椎茸入りひき肉の蒸し料理:写真付きの6ステップからなる手順レシピ。ひき肉に調味料を混ぜ、混ぜながら水を少しずつ加えます。私は約3.40の水を加えまし…

6 手順表示
ひき肉入り冬瓜の蒸し料理
肉料理中国

ひき肉入り冬瓜の蒸し料理

ひき肉入り冬瓜の蒸し料理: 4レシピ(写真付き) まず、ひき肉に調味料を注ぎ、よく混ぜてしばらく漬け込みます。

4 手順表示
卵、野菜、豚皮
肉料理中国

卵、野菜、豚皮

この卵、野菜、豚皮のレシピはイラスト付きで、 17手順が含まれています。豚皮250は、柔らかくなるまで下茹でしてください。

17 手順表示
セロリと豚肉の餃子
餃子・包み料理中国

セロリと豚肉の餃子

セロリと豚肉の餃子のレシピ(写真付き、全8ステップ)。小麦粉に熱湯を加えて生地をこねます。蓋をして30分間休ませます。

8 手順表示
肉入り湯葉巻き
肉料理中国

肉入り湯葉巻き

この湯葉と豚肉のロールのレシピは10ステップです。まず、豚ひき肉に塩、砂糖、料理酒、オイスターソース、鶏がらスープを加えてよく混ぜます。

10 手順表示
ハムエッグ
肉料理中国

ハムエッグ

ハムと卵の炒め物レシピ(写真付き、 7ステップ)。ハムを刻み、ネギを刻み、卵を2割り入れます。

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アスパラガスと肉巻きのソテー
肉料理中国

アスパラガスと肉巻きのソテー

アスパラガスと豚バラ肉の焼きロールのレシピ(写真付き、 5ステップ)。上質な豚バラ肉250皮を取り除き、80%固まるまで冷凍します。取り出して薄切りに…

5 手順表示
クワイ入りもち米肉団子
肉料理中国

クワイ入りもち米肉団子

クワイともち米のミートボールレシピ(写真付き、 9ステップ)。材料を準備します。もち米は事前に水に浸しておく必要があります。

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モチェン野菜蒸しケーキ
肉料理中国

モチェン野菜蒸しケーキ

モヘン野菜蒸しケーキのレシピ(写真と手順付き、全6ステップ)。材料:モヘンファルファッレパスタ、海苔の詰め物、豚ひき肉、ニンジン、ブロッコリー、…

6 手順表示
旬のハーブ、カニの爪、アスパラガス
魚介料理中国

旬のハーブ、カニの爪、アスパラガス

旬の蟹爪とアスパラガスのレシピ(写真付き、 4ステップ)。蟹爪の身を塩、コーンスターチ、紹興酒で15分間マリネします。アスパラガスを節に切ります。フ…

4 手順表示
ミントガヤヌードル
その他のレシピ中国

ミントガヤヌードル

ミント風味のガヤ麺の作り方:全5ステップ。ガヤシート350を柔らかい扇形に切ります。この工程は注意が必要です。(詳細はヒントをご覧ください)

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紫芋ケーキ
野菜・きのこ中国

紫芋ケーキ

紫芋ケーキのレシピ(写真付き、全3ステップ)。紫芋を洗ってスライスし、少量の砂糖を加えて、火が通るまで蒸します。

3 手順表示
蒸し大根
野菜・きのこ中国

蒸し大根

大根の蒸し料理レシピ(写真と手順付き、全7ステップ)。完成品の写真はこちらです。

7 手順表示
豚肉とジャガイモの煮込み
肉料理中国

豚肉とジャガイモの煮込み

豚バラ肉とジャガイモの煮込み:写真付きの手順を追ったレシピ。全4ステップ。豚バラ肉を小さく切り、湯通しする。ネギ、生姜、ニンニク、唐辛子を細かく…

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栗入り豚スペアリブの蒸し料理
肉料理中国

栗入り豚スペアリブの蒸し料理

豚スペアリブと栗の蒸し料理:写真付きのステップ9ステップレシピ。豚スペアリブと栗を洗い、生姜の皮をむいてスライスします。

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