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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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ヒラメの蒸し料理
魚介料理中国

ヒラメの蒸し料理

写真付きのヒラメの蒸しレシピ、全15ステップ。まず、完成品の写真をご覧ください。美味しそうですね。

15 手順表示
大根団子
野菜・きのこ中国

大根団子

大根団子の作り方:全18ステップ。(完成品の写真をご覧ください。)

18 手順表示
ハンマーミート
肉料理中国

ハンマーミート

ここでは、ハンマー型にスライスした豚バラ肉の作り方を4ステップで解説します。まず、赤身の豚肉をよく洗い、できるだけ自然乾燥させます。清潔なペーパ…

4 手順表示
焼き餅(広東風)
パン・パンケーキ中国

焼き餅(広東風)

焼き餅(広東風)レシピ(写真付き)、全7ステップ。すべての材料を準備します。

7 手順表示
コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ(写真付き、 6ステップ)。手羽先の両側に切り込みを入れます。(一度に複数の料理を作ったので、個別の写真は撮っていませ…

6 手順表示
新鮮なイカとピーマンの炒め物
魚介料理中国

新鮮なイカとピーマンの炒め物

イカとピーマンの炒め物の作り方( 10ステップ)。材料:ピーマン(細切り)、玉ねぎ少々。イカをきれいに洗って切り、塩小さじ1、コーンスターチ小さじ1…

10 手順表示
トマト、豆腐、牛乳、ミックススープ
スープ中国

トマト、豆腐、牛乳、ミックススープ

このトマト、豆腐、牛乳、ミックスベジタブルスープのレシピは13ステップで構成され、イラスト付きです。主な材料は次のとおりです。トマトの皮をむき、さ…

13 手順表示
四川山椒風味の魚の切り身
魚介料理中国

四川山椒風味の魚の切り身

この四川風スパイシー魚の切り身のレシピには、 13手順と写真が掲載されています。辛いものが苦手な方は、ラー油を省いても構いません。

13 手順表示
ほうれん草と卵の炒め物
卵・豆腐中国

ほうれん草と卵の炒め物

ほうれん草と卵の炒め物の作り方を、全8ステップで解説します。フライパンに油を熱し、卵を割り入れて炒めます。

8 手順表示
韓国風ネギキムチ
ソース・保存食韓国

韓国風ネギキムチ

韓国風玉ねぎキムチのレシピ(写真付き、全15ステップ)。必要な材料。

15 手順表示
ワイルドチリビーフ
肉料理中国

ワイルドチリビーフ

ワイルドチリビーフのレシピ(写真と6手順付き)。牛肉を細切りにします(私の包丁さばきはあまり上手ではないので、気にしないでください)。

6 手順表示
ブロッコリーサラダ
野菜・きのこ中国

ブロッコリーサラダ

ブロッコリーサラダの作り方をステップ5解説します(写真付き)。まず、鍋に冷水を注ぎ、ブロッコリーを加えます。次に、火をつけます。

5 手順表示
蒸しナマコ
魚介料理中国

蒸しナマコ

蒸しナマコのレシピ(写真付き、 8ステップ)。ナマコ1本、内臓を取り除き、きれいに洗う。

8 手順表示
スパイシーなタチウオ
魚介料理中国

スパイシーなタチウオ

タチウオのチリオイル煮込みの作り方(写真付き、 5手順)。スーパーでタチウオの切り身を購入してください。

5 手順表示
緑豆もやしとセロリの炒め物
野菜・きのこ中国

緑豆もやしとセロリの炒め物

緑豆もやしとセロリの炒め物の作り方を9ステップで解説します。材料を準備します。肉を細切りにし、セロリを洗って切り分け、緑豆もやしを洗います。(注…

9 手順表示
自家製餃子スープ
スープ中国

自家製餃子スープ

自家製餃子スープのレシピ(写真付き)、全13ステップ。ほうれん草とネギを洗って刻みます。

13 手順表示
キャベツと豆腐のミートボールスープ
スープ中国

キャベツと豆腐のミートボールスープ

このキャベツ、豆腐、ミートボールのスープのレシピは11ステップです。まず、肉を小さく切り、次にみじん切りにします。肉の細切りが硬すぎる場合は取り除…

11 手順表示
フナの煮込み
魚介料理中国

フナの煮込み

写真付きのフナの煮込みレシピ、全6ステップ。材料を準備し、フナをきれいに洗い、斜めに切り込みを入れ、生姜と塩をすり込んで15分間マリネします。

6 手順表示
5つの祝福が玄関に届く
野菜・きのこ中国

5つの祝福が玄関に届く

五福レシピ(写真と手順付き、全7ステップ)。材料を準備します:乾燥しいたけは事前に水に戻し、上海白菜は洗います。

7 手順表示
コーラチキンウィング
鶏・鴨料理中国

コーラチキンウィング

コーラチキンウィングのレシピ(写真付き、 6ステップ)。鶏の手羽を洗い、切り込みを入れ、生姜、料理酒、四川山椒粉、濃口醤油、薄口醤油で15分間マリネ…

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