BestFoodBook世界のおいしさを、一冊に。
JA⌄
English日本語 ✓DeutschFrançaisEspañolItalianoNederlandsРусскийPortuguêsPolski한국어ไทยTürkçe简体中文
レシピを投稿

レシピ

おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

レシピを投稿
クリア
6,945 レシピ
豚肉と三種の珍味の餃子
餃子・包み料理中国

豚肉と三種の珍味の餃子

この豚肉と3つの材料で作る餃子のレシピは13ステップです。まず、小麦粉にぬるま湯を加え、綿のような状態になるまで箸で混ぜます。次に、手でこねて滑ら…

13 手順表示
無錫の麩入りグルテン
肉料理中国

無錫の麩入りグルテン

無錫風麩麟のレシピ（写真付き、全13ステップ）。豚ヒレ肉を水に浸して血を落とし、きれいに洗います（霜降りの食感が好みなら豚肩肉を使っても構いません…

13 手順表示
有機カリフラワーの炒め物
野菜・きのこ中国

有機カリフラワーの炒め物

有機カリフラワーの炒め物の作り方を10ステップで解説します。有機カリフラワーを小さな束に分け、茎を細切りまたは薄切りにします。カリフラワーを軽く塩…

10 手順表示
成都の老婦人の豚足
肉料理中国

成都の老婦人の豚足

成都のお母さんが作る豚足の煮込みレシピ（ 10ステップ）。白いんげん豆を洗って一晩水に浸します。

10 手順表示
北東部風冷製サラダ
野菜・きのこ中国

北東部風冷製サラダ

写真付きの北東部風冷製サラダのレシピ（全13ステップ）。必要な材料を準備してください。

13 手順表示
チャイブと卵
卵・豆腐中国

チャイブと卵

チャイブと卵のオムレツの作り方を7ステップで解説します。チャイブと小さな赤唐辛子（湖南赤唐辛子が最適）を洗います。

7 手順表示
豆腐の詰め物
卵・豆腐中国

豆腐の詰め物

豆腐の詰め物レシピ（写真付き、 6ステップ）。ひき肉と豆腐1丁を用意します。

6 手順表示
豚肉と乾燥豆腐の炒め物
肉料理中国

豚肉と乾燥豆腐の炒め物

乾燥豆腐と豚肉の炒め物の作り方を、写真付きでステップ7解説します。写真に示されている材料を準備してください。乾燥豆腐は事前に水に浸しておいてくだ…

7 手順表示
龍頭魚豆腐スープ
スープ中国

龍頭魚豆腐スープ

ツナ豆腐スープのレシピ（写真付き、全12ステップ）。完成品の写真はこちらです。

12 手順表示
四つの幸せの蒸し餃子
餃子・包み料理中国

四つの幸せの蒸し餃子

この「四福蒸し餃子」のレシピには、 6手順と写真が掲載されています。写真に示されている通りに材料を準備してください。

6 手順表示
海水産白エビ
魚介料理中国

海水産白エビ

ゆで白エビの作り方（写真付き、 10ステップ）。白エビ1皿分。

10 手順表示
自家製豆腐の皮
卵・豆腐中国

自家製豆腐の皮

写真付きの自家製湯葉レシピ、全20ステップ。大豆を洗います。

20 手順表示
豚足の塩漬けと昆布
肉料理中国

豚足の塩漬けと昆布

昆布入り豚足の塩漬けレシピ（写真付き）：全8ステップ。まず、豚足を洗って細かく刻みます。

8 手順表示
菜種炒め
野菜・きのこ中国

菜種炒め

菜種を炒める3写真付きでご紹介します。まず、菜種を選別して洗い、沸騰したお湯でさっと湯通ししてから冷水で洗い流します。

3 手順表示
ネギ油蟹
魚介料理中国

ネギ油蟹

ネギ油蟹の作り方： 12ステップ（図解付き）。歯ブラシで蟹をよく洗います。

12 手順表示
スパイシーな鶏の足
鶏・鴨料理中国

スパイシーな鶏の足

鶏の足のスパイシーレシピ（写真と14手順付き）。鶏の足を縦に半分に切り、爪を切り、よく洗います。

14 手順表示
三色茶碗蒸し
卵・豆腐中国

三色茶碗蒸し

写真付きの三色茶碗蒸しレシピ、全8ステップ。卵黄と卵白を分け、材料を準備します。

8 手順表示
恩施冷和ドクダミ
その他のレシピ中国

恩施冷和ドクダミ

エンシ冷製ドクダミのレシピ（写真と6手順付き）。ドクダミを束ねて用意します。

6 手順表示
自家製豚肉ミートボール
肉料理中国

自家製豚肉ミートボール

写真付き、 7手順で作る自家製豚肉ミートボールのレシピ。脂身が多すぎない豚肉を1ポンド（約450g）用意してください。

7 手順表示