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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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大根団子スープ
スープ中国

大根団子スープ

大根肉団子スープの作り方を14ステップで解説します。まず、豚肉を選びます。理想的には、脂肪と赤身の比率が3:7のものが良いでしょう。豚肉をよく洗いま…

14 手順表示
パイナップル入り酢豚
肉料理中国

パイナップル入り酢豚

パイナップル入り酢豚のレシピ(写真付き)、全7ステップ。まず、豚肉を一口大に切り、片栗粉をまぶし、火が通るまで揚げます。余分な油を切り、脇に置い…

7 手順表示
グリルリブと野菜の盛り合わせ
肉料理中国

グリルリブと野菜の盛り合わせ

豚スペアリブと野菜の盛り合わせの作り方を7ステップで解説します。豚スペアリブを購入する際は、肉屋に2インチ(約5cm)の大きさに切ってもらいましょう…

7 手順表示
トマトライス
野菜・きのこ中国

トマトライス

トマトと米のシチューのレシピ(写真付き、 3ステップ)。大根、トウモロコシ、ピーマン、トマト、インゲン豆を流水に浸します。

3 手順表示
小魚の炒め物
魚介料理中国

小魚の炒め物

小魚の炒め物の作り方(写真付き)、全8ステップ。主な材料。

8 手順表示
ニンジンチャーハン
ご飯・おかゆ中国

ニンジンチャーハン

ニンジンチャーハンのレシピ(写真付き、 8ステップ)。ニンジンをさいの目に切り、ネギをみじん切りにします。

8 手順表示
キャンディードポテト
野菜・きのこ中国

キャンディードポテト

キャンディーポテトの作り方(写真と6ステップ付き):ジャガイモを洗い、芽を取り除きます。

6 手順表示
ドライポットナマズ
魚介料理中国

ドライポットナマズ

写真付きのナマズのドライポットレシピ、全7ステップ。ナマズをきれいに洗い、塩を振りかけ、生姜のスライスを加えて魚臭さを取り除き、味を染み込ませ、…

7 手順表示
卵餃子
餃子・包み料理中国

卵餃子

写真付きの卵餃子のレシピ、全6ステップ。ひき肉を細かく刻み、塩、薄口醤油、生姜を加えてよく混ぜます。

6 手順表示
茶葉卵
卵・豆腐中国

茶葉卵

茶葉卵のレシピ(写真付き)、全4ステップ。卵を洗います。

4 手順表示
ミックスポテト
野菜・きのこ中国

ミックスポテト

このミックスポテトとポテト料理のレシピは10ステップです。ジャガイモの皮をむいて洗い、さいの目に切ります。さいの目に切ったジャガイモを水で洗い、で…

10 手順表示
豚スペアリブとコーンのスープ
スープ中国

豚スペアリブとコーンのスープ

豚スペアリブとコーンのスープの作り方を11ステップで解説します。ネギ、生姜、ニンニクを洗います。ネギの半分をみじん切りにし、残りの半分を結びます。…

11 手順表示
茶碗蒸し
卵・豆腐中国

茶碗蒸し

蒸し卵のレシピ(写真付き)、全9ステップ。卵3を用意します。

9 手順表示
ベーコンピザ
肉料理中国

ベーコンピザ

ベーコンピザのレシピ(写真付き、 11ステップ)。すべてのトッピングを洗って刻みます。

11 手順表示
川エビとニラの炒め物
魚介料理中国

川エビとニラの炒め物

ここでは、川エビとニラの炒め物の11を写真付きでご紹介します。川エビをきれいな水でよく洗い、水気を切ります。

11 手順表示
塩辛
魚介料理中国

塩辛

この塩漬けソウギョのレシピは5ステップからなり、図解付きです。約450グラムのソウギョを3日間漬け込み、塩をたっぷり加えるようにしてください。理想的…

5 手順表示
ヒラメの蒸し料理
魚介料理中国

ヒラメの蒸し料理

写真付きのヒラメの蒸しレシピ、全5ステップ。ヒラメをきれいに洗って脇に置いておきます。

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