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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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サツマイモの葉の炒め物
野菜・きのこ中国

サツマイモの葉の炒め物

ここでは、サツマイモの葉を炒める4を写真付きでご紹介します。まず、葉をよく洗い、硬い茎を取り除きます。

4 手順表示
オクラとマッシュポテト
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オクラとマッシュポテト

オクラとジャガイモのマッシュのレシピ、全10ステップ。オクラを洗います。こんなにたくさん使う必要はありません。ほんの少しで十分です!

10 手順表示
もやしとインゲン
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もやしとインゲン

この発芽インゲン豆のレシピは11ステップです。写真に示されている通りに材料を準備してください。

11 手順表示
カレーポテト
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カレーポテト

カレー風味ポテトのレシピ(写真付き、 20ステップ)。ジャガイモの皮をむき、変色を防ぐために水に浸します。

20 手順表示
きゅうりのサラダ
野菜・きのこ中国

きゅうりのサラダ

きゅうりサラダの作り方(写真付き)、全4ステップ。きゅうりを洗い、潰し、一口大に切ります。

4 手順表示
チンゲン菜の炒め物
野菜・きのこ中国

チンゲン菜の炒め物

以下に、白菜の炒め方を写真付きでステップ9説明します。1. 白菜の葉をはがした後、しばらく水に浸します。

9 手順表示
スパイシーコーン
野菜・きのこ中国

スパイシーコーン

スパイシーコーンのレシピ(写真と手順付き、全11ステップ)。完成品の写真はこちらです。

11 手順表示
きゅうりのピクルス
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きゅうりのピクルス

写真付きのきゅうりのピクルスのレシピ、全4ステップ。ステップ1:きゅうりを洗い、切り、塩でマリネして汁を出します。

4 手順表示
干し貝柱入りヘチマの煮込み
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干し貝柱入りヘチマの煮込み

干し貝柱とヘチマの煮込み:写真付きの7ステップからなる手順レシピ。干し貝柱を柔らかくなるまで水に浸し、その後きれいに洗います。

7 手順表示
ハチミツ入りもち米とレンコン
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ハチミツ入りもち米とレンコン

ハチミツ入りもち米とレンコンのレシピ(写真と15ステップ付き)。もち米を水に1時間浸します(私はレンコン2本に400のもち米を使用し、少し余りました)。

15 手順表示
千切りニンジンとジャガイモ
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千切りニンジンとジャガイモ

この千切りニンジンとジャガイモのレシピは6ステップで構成されています。ニンジンとジャガイモを洗ってスライスし、千切りにします。脇に置いておきます。

6 手順表示
カレーオムライス
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カレーオムライス

カレーオムレツライスのレシピ( 15ステップ) まず、ご飯を事前に炊いて冷ましておきます。次に、じゃがいもとにんじんをさいの目に切ります。

15 手順表示
ニンニク風味のエノキ茸
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ニンニク風味のエノキ茸

ニンニク風味のエノキ茸のレシピ(写真付き、 9ステップ)。すべての材料を準備します。エノキ茸を洗って細かくちぎり、ニンニクと唐辛子をみじん切りにし…

9 手順表示
ヘチマの炒め物
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ヘチマの炒め物

写真付きのヘチマ炒めレシピ、全9ステップ。ヘチマをスライスし、ニンニクを潰します。

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