レシピ

おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

レシピを投稿
クリア
1,263 レシピ野菜・きのこ
蒸したソラマメ
野菜・きのこ中国

蒸したソラマメ

写真付きのソラマメの蒸しレシピ。全11ステップ。完成品の写真はこちらです。

11 手順表示
米粉をまぶした蒸し山菜
野菜・きのこ中国

米粉をまぶした蒸し山菜

コーンスターチで蒸した山菜: 17レシピ(写真付き)。材料:菊の葉、セロリ、ピーナッツ、ニンニク、小唐辛子、コーンスターチ少々。

17 手順表示
キャベツまん
野菜・きのこ中国

キャベツまん

キャベツまんのレシピ(写真と手順付き、 16ステップ) 材料の準備

16 手順表示
蒸した冬瓜
野菜・きのこ中国

蒸した冬瓜

冬瓜の蒸しレシピ(写真付き)、 7ステップ。材料の準備

7 手順表示
オイスターソースオクラ
野菜・きのこ中国

オイスターソースオクラ

オクラのオイスターソース炒めレシピ( 10ステップ、図解付き)。完成品の写真はこちらです。

10 手順表示
ランタンナス
野菜・きのこ中国

ランタンナス

ランタンナスのレシピ(写真と11手順付き)。豚肉をネギと生姜と一緒にミンチにし、卵、コーンスターチ、塩、薄口醤油、オイスターソース、コショウ、ピー…

11 手順表示
3種類の黒キノコ
野菜・きのこ中国

3種類の黒キノコ

材料3つで作るキクラゲのレシピ(図解付き、全6ステップ)。キクラゲを水に浸し、硬い芯を取り除きます。

6 手順表示
きゅうりとキャベツのサラダ
野菜・きのこ中国

きゅうりとキャベツのサラダ

きゅうりとキャベツのサラダの作り方を4ステップで解説します。まず、キャベツを千切りにします。少量の場合は、キャベツを少なめに千切りにしてください。

4 手順表示
椎茸の蒸しと高菜漬け
野菜・きのこ中国

椎茸の蒸しと高菜漬け

椎茸の蒸し煮と高菜漬け:手順を追ったレシピ14ステップ)。材料を準備します。乾燥椎茸は事前に水に浸しておきます。

14 手順表示
ブロッコリーの炒め物
野菜・きのこ中国

ブロッコリーの炒め物

ブロッコリーの炒め物レシピ(写真付き、 5ステップ)。キクラゲとブロッコリーを洗って小房にちぎります。緑と赤のピーマンを細切りにします。ニンニクを…

5 手順表示
レンコンの細切り炒め
野菜・きのこ中国

レンコンの細切り炒め

レンコンの炒め物レシピ(写真付き、 7ステップ)。レンコンの皮をむいて洗い、千切りにする。緑と赤のピーマンを洗って千切りにする。脇に置いておく。

7 手順表示
ゴールデンポテトボール
野菜・きのこ中国

ゴールデンポテトボール

ゴールデンポテトボールのレシピ( 13ステップ):ジャガイモの皮をむいて洗い、刻んで柔らかくなるまで蒸します。

13 手順表示
蒸しキャベツロール
野菜・きのこ中国

蒸しキャベツロール

写真付きの蒸しキャベツロールのレシピ、全15ステップ。材料を準備し、キャベツの葉から根の部分を取り除きます。

15 手順表示
セロリとピーナッツ
野菜・きのこ中国

セロリとピーナッツ

セロリとピーナッツのレシピ(写真付き、 4ステップ)。ピーナッツを水と八角2個20分間煮込み、その後、塩小さじ1杯を加えてさらにしばらく煮込みます。

4 手順表示