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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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1,263 レシピ野菜・きのこ
ベジタリアン大根揚げ団子
野菜・きのこ中国

ベジタリアン大根揚げ団子

ベジタリアン大根揚げ団子のレシピ(写真付き、 6ステップ):大根の皮をむいて千切りにし、塩を加えて20分間漬け込む。漬け込んだ大根から余分な水分を手…

6 手順表示
リリーとブロッコリー
野菜・きのこ中国

リリーとブロッコリー

ブロッコリーとユリの球根を作る手順を11ステップで解説します。ブロッコリーの茎を取り除いた後、塩水に10分間浸します。

11 手順表示
冷たいレタスサラダ
野菜・きのこ中国

冷たいレタスサラダ

冷たいレタスサラダの作り方(写真と4ステップ付き):レタスの皮をむき、洗い、千切りにします。

4 手順表示
冷製キャベツサラダ
野菜・きのこ中国

冷製キャベツサラダ

冷製キャベツサラダの作り方を7ステップで解説します。まず、デイリリーのつぼみとキクラゲを水に浸して洗います。次に、キャベツを洗います。そして、キ…

7 手順表示
野菜の炒め物
野菜・きのこ中国

野菜の炒め物

写真付きの野菜炒めレシピ、全7ステップ。野菜を準備します。

7 手順表示
地球の三大珍味
野菜・きのこ中国

地球の三大珍味

「地三仙」の作り方を15ステップで解説します。まず、ピーマンをざく切りにし、ニンニクをみじん切りにします。

15 手順表示
グリーンピースの炒め物
野菜・きのこ中国

グリーンピースの炒め物

写真付きのグリーンピース炒めレシピ、全5ステップ。殻をむいたグリーンピースを洗い、後で使用するためにボウルに入れておきます。

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冷製セロリの葉サラダ
野菜・きのこ中国

冷製セロリの葉サラダ

冷たいセロリの葉のサラダの作り方を写真付きでステップ5解説します。まず、セロリの葉をきれいな水でよく洗います。

5 手順表示
サツマイモもち米団子
野菜・きのこ中国

サツマイモもち米団子

このさつまいもともち米団子のレシピは7ステップで構成されています。さつまいもをスライスして15分間蒸します。

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オイスターソースキャベツ
野菜・きのこ中国

オイスターソースキャベツ

オイスターソースキャベツのレシピ(写真付き、 9ステップ)。キャベツを手でちぎり、塩水に浸し、洗って置いておく。

9 手順表示
蓮池炒め
野菜・きのこ中国

蓮池炒め

写真付きのレンコン炒めレシピ、全14ステップ。レンコンを薄切りにして水に浸します。

14 手順表示
野菜の炒め物
野菜・きのこ中国

野菜の炒め物

炒め野菜の作り方を写真付きで解説した12ステップの手順ガイド。ニンジンを千切りにする。

12 手順表示
細切りポテトの炒め物
野菜・きのこ中国

細切りポテトの炒め物

千切りポテトの炒め物の作り方を7ステップで解説します。まず、ジャガイモの皮をむいて洗い、千切りにして水に浸します。こうすることで、ジャガイモから…

7 手順表示