おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。
鶏手羽の醤油煮込みレシピ（全9ステップ）。鶏手羽を料理酒、塩、胡椒で30分間マリネします。
写真付きのフライドチキンナゲットのレシピ。全12ステップ。材料を準備します。
コーラチキンウィングのレシピ（写真付き、 8ステップ）。鶏手羽の表面に2箇所切り込みを入れて、マリネ液が染み込みやすくします。
鶏もも肉ご飯のレシピ（写真付き、全17ステップ）。鶏もも肉を準備します。
フライドチキンストリップのレシピ（写真付き、 10ステップ） まず、鶏むね肉を購入します...
鶏手羽の煮込みレシピ（写真と11手順付き）。鶏手羽のドラムスティックを1時間水に浸し、その後洗います。
「ラッキーチキン」の作り方（写真と説明付き）、全8ステップ。鶏肉を切り分けて湯通しします。
鶏砂肝の煮込みソースの作り方を、全19ステップで解説します。まず、鶏砂肝をきれいに洗い、冷水でさっと湯通しして血や不純物を取り除きます。
鶏の足のレモン風味レシピ（ 10ステップ、図解付き）鶏の足の爪を取り除き、細かく刻みます。
鶏レバーの塩漬けの作り方（写真付き）、全10ステップ。鶏レバーを水に5時間浸し、その後冷水で湯通しして血や不純物を取り除きます6
#中国東北地方# コーラチキンウィングのレシピ（写真と手順付き、全8ステップ）。完成品の写真。
鶏砂肝のスパイシーで酸っぱいレシピ（写真付き、全8ステップ）。鶏砂肝をきれいにし、ネギを小口切りにし、生姜を薄切りにします。
コーラチキンウィングのレシピ（写真付き）、全8ステップ。鶏の手羽を洗い、味が染み込むように爪楊枝で両面をしっかりと刺します。
この鍋で煮込んだ鴨肉のレシピ（写真付き）には11ステップがあります。鴨の脚を水に浸して血抜きをします。ネギ、生姜、料理酒を入れた冷水に鴨の脚を入れ…
レモン風味の鶏むね肉のソテーレシピ、全9ステップ。鶏むね肉を洗い、筋と膜を取り除きます。薄切りにします。私は鶏むね肉1枚を3枚に切りました。次に、…
鶏の足のローストレシピ（ 15ステップ） - 1. 鶏の足を冷水を入れた鍋に入れ、湯通しして血や不純物を取り除きます。
四川風スパイス煮込みチキン： 30レシピ（写真付き）。鶏もも肉の骨を取り除き、風乾させる。
ニンニク風味のローストチキンウィングのレシピ（写真付き、 12ステップ）。ニンニクをスライスします。
クミン風味の鶏ハツのレシピ（写真付き、 9ステップ）。鶏ハツを小さく切ります。
写真付きのカレーチキンライスレシピ、全9ステップ。鶏もも肉を切り、沸騰したお湯でさっと茹でて置いておく。野菜を切り、置いておく。
鶏肉とマッシュルームのレシピ（写真付き、 7ステップ）。鶏肉の半分を洗い、小さく切ります。
鶏手羽の煮込みレシピ（写真と6手順付き）。まず、鶏手羽にそれぞれ2の横方向の切り込みを入れ、さっと湯通しして脇に置いておきます。
鶏の足の煮込みレシピ（写真と5手順付き）。まず、鶏の足を洗います。
鶏肉と椎茸の蒸し料理：写真付きの11レシピ。椎茸をぬるま湯に浸して柔らかくなるまで戻します。（私はパール椎茸を使ったので、多めに使いました。）
