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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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豆と赤ナツメのパン
その他のレシピ中国

豆と赤ナツメのパン

この小豆とナツメのパンのレシピは16ステップです。イーストをぬるま湯(摂氏約30度)に溶かし、滑らかな生地になるまで絶えずかき混ぜながら、小麦粉に少…

16 手順表示
福建省南部産牡蠣オムレツ
その他のレシピ中国

福建省南部産牡蠣オムレツ

閩南風牡蠣オムレツの作り方を11ステップで解説したステップバイステップガイド。完成品はこちら。

11 手順表示
スパイシーなアサリの炒め物
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スパイシーなアサリの炒め物

スパイシーなアサリの炒め物レシピ(写真付き、 6ステップ)。アサリをきれいな水で数回洗って砂を取り除きます。

6 手順表示
揚げピーナッツ
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揚げピーナッツ

揚げピーナッツの作り方(写真付き、 6ステップ)。ピーナッツを準備します。

6 手順表示
揚げた麻の葉
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揚げた麻の葉

揚げゴマの葉の作り方を、全21ステップで解説します。まずは必要な材料をすべて準備してください。

21 手順表示
常州産フクロタケと大豆
その他のレシピ中国

常州産フクロタケと大豆

常州風エダマメとフクロタケのレシピ、全9ステップ。枝豆を洗い、フクロタケを半分に切ります。

9 手順表示
恩施冷和ドクダミ
その他のレシピ中国

恩施冷和ドクダミ

エンシ冷製ドクダミのレシピ(写真と6手順付き)。ドクダミを束ねて用意します。

6 手順表示
漬物粉末
その他のレシピ中国

漬物粉末

漬物キャベツと春雨のレシピ(写真付き、全9ステップ)。漬物キャベツを千切りにし、春雨を水で茹でます。(乾燥春雨の場合は、まず水に浸してから熱湯で…

9 手順表示
牡蠣オムレツ
その他のレシピ中国

牡蠣オムレツ

この牡蠣オムレツのレシピは7ステップから成ります。まず、牡蠣に塩をすり込み、きれいな水でよくすすいで水気を切ります。

7 手順表示
甘酸っぱいピーナッツ
その他のレシピ中国

甘酸っぱいピーナッツ

甘酸っぱいピーナッツのレシピ(写真付き、 5ステップ)。ピーナッツを準備します。

5 手順表示
うま味ヤマブシタケ
その他のレシピ中国

うま味ヤマブシタケ

写真付きの、風味豊かなヤマブシタケのレシピをステップ20ご紹介します。まずは、完成品の写真をご覧ください。

20 手順表示
新文料理:3つの絶品料理
その他のレシピ中国

新文料理:3つの絶品料理

これは、写真と手順を交えた「大地の三美神」の作り方を段階10解説したガイドです。まず、材料を準備します。

10 手順表示
フロストピーナッツ
その他のレシピ中国

フロストピーナッツ

ピーナッツの砂糖がけの作り方:全8ステップ(図解付き)。ピーナッツを水で一度すすぎます。

8 手順表示
冷製苦菊サラダ
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冷製苦菊サラダ

冷製苦菊サラダの作り方を8のステップで解説します。苦菊と紫キャベツを軽く塩を加えた水に10分間浸し、その後すすいで水気を切ります。

8 手順表示
シャキシャキのパセリ
その他のレシピ中国

シャキシャキのパセリ

パリッと爽やかなパセリのレシピ。全15ステップ。パセリの根を取り除き、洗います。

15 手順表示
#山西 #山西煮込み
その他のレシピ中国

#山西 #山西煮込み

#山西 #山西シチューのレシピ(写真と手順付き、 7ステップ)。鍋を熱し、冷たい油を加えます。

7 手順表示
炊飯器で炊いた栗
その他のレシピ中国

炊飯器で炊いた栗

炊飯器で栗を作る方法(写真と説明付き、全4ステップ)。はさみを使って、それぞれの栗の上部に十字の切り込みを入れます。

4 手順表示
揚げピーナッツ
その他のレシピ中国

揚げピーナッツ

写真付きのピーナッツの揚げレシピ。全7ステップ。ピーナッツ、白ワイン、菜種油、ひとつまみの塩を用意します。

7 手順表示
#河北料理 #揚げナスフリッター
その他のレシピ中国

#河北料理 #揚げナスフリッター

#河北料理# 揚げナスボックスのレシピ( 15ステップ) 材料を準備します:薄口醤油、濃口醤油、料理酒、サラダ油、塩、白胡椒。小皿で味付けして置いてお…

15 手順表示