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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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新疆ナン
肉料理中国

新疆ナン

新疆風ナンのレシピ(写真と6手順付き)。薄力粉350 、全粒粉50 、塩4 、五香粉2 、塩胡椒1 、ドライイースト3を混ぜ合わせます。よく混ぜ合わせたら、ぬ…

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酢豚
肉料理中国

酢豚

写真と6ステップで酢豚(グオバオロウ)の作り方を紹介します。豚ヒレ肉を3~ 5の厚さ3スライスし、料理酒と塩で15分間マリネします。

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揚げミートボール
肉料理中国

揚げミートボール

写真付きの揚げミートボールのレシピ。全7ステップ。ひき肉は市場で購入。

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豚バラ肉の煮込み
肉料理中国

豚バラ肉の煮込み

豚バラ肉の煮込みレシピ(写真付き、全11ステップ)。材料:豚バラ肉、ブ​​ロッコリー、生姜。

11 手順表示
豚ヒレ肉の細切り炒め
肉料理中国

豚ヒレ肉の細切り炒め

豚ヒレ肉の細切り炒めの作り方: 7ステップ(図解付き)。まず、豚ヒレ肉を細切りにします。次に、料理酒、塩、オイスターソース、卵白、片栗粉を加えてよ…

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水に浸した肉
肉料理中国

水に浸した肉

豚肩肉の作り方を7ステップで解説します。豚肩肉の皮を取り除き、洗ってスライスし、軽く刻みます。

7 手順表示
羊の内臓炒めビーフン
肉料理中国

羊の内臓炒めビーフン

このラムの内臓と米麺の炒め物のレシピは、 3手順と写真付きです。主な材料である内モンゴル産ラムの内臓は、JD.comとTaobaoで購入できます。

3 手順表示
ひき肉と豆腐
肉料理中国

ひき肉と豆腐

ひき肉と豆腐のレシピ、全18ステップ。すべての材料を準備します。

18 手順表示
ひき肉入りナス
肉料理中国

ひき肉入りナス

ひき肉とナスの作り方: 5ステップ(図解付き)。まず、ナスを細切りにします。

5 手順表示
豚肉と唐辛子の炒め物
肉料理中国

豚肉と唐辛子の炒め物

豚肉と唐辛子の炒め物:写真付きのステップ5ステップレシピ。豚肉は昨日のもので、形を整えるために湯通ししました。薄切りにして、赤身の豚肉に醤油、塩…

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オレンジリブ
肉料理中国

オレンジリブ

オレンジ風味のスペアリブのレシピ、全10ステップ。スペアリブを切り分け、水に浸して洗います。

10 手順表示
豚バラ肉とレンコンの炒め物
肉料理中国

豚バラ肉とレンコンの炒め物

豚バラ肉とレンコンの炒め物:写真付きのステップ5ステップレシピ。材料を準備します:豚バラ肉をスライスし、レンコンを半分にスライスします。

5 手順表示
煮込みミートボール
肉料理中国

煮込みミートボール

写真付きの煮込みミートボールのレシピ、全8ステップ。ひき肉を用意し、ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。

8 手順表示
3種類の絶品角切り豚肉
肉料理中国

3種類の絶品角切り豚肉

この「豚肉の三種の珍味」のレシピは、 8手順と写真で構成されています。主な材料は以下のとおりです。

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豚バラ肉とナツメの煮込み
肉料理中国

豚バラ肉とナツメの煮込み

豚バラ肉とナツメの煮込み:写真付きのステップ7ステップレシピ。まず、豚バラ肉を切り分けて脇に置いておきます。

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