サツマイモの葉の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   サツマイモの葉から根と茎を取り除き、古い葉は洗って後で使用する。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクの房を薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンに油を注ぎ、スライスしたニンニクを加える。

   

4. 04

   手順 4

   洗ったサツマイモの葉を注ぎ入れる。

   

5. 05

   手順 5

   柔らかくなるまで炒め、塩、うま味調味料、砂糖を加える。強火で手早く炒める。