ニンニクと春雨を添えたベビー白菜の蒸し料理

作り方

1. 01

   手順 1

   春雨は使用前に冷水に20分間浸してください。

   

2. 02

   手順 2

   ベビー白菜を洗い、4等分に切って皿に盛り付ける。

   

3. 03

   手順 3

   材料を準備する：ネギ、ニンニク、唐辛子を洗う。

   

4. 04

   手順 4

   ネギは細かく刻み、残りは写真のようにみじん切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   蒸し魚醤大さじ2杯と薄口醤油大さじ1杯、適量の塩をよく混ぜ合わせる。

   

6. 06

   手順 6

   ネギ、ニンニク、唐辛子をフライパンで香りが立つまで炒める。

   

7. 07

   手順 7

   炒めたニンニクと油を調味料に加え、よく混ぜて脇に置いておく。

   

8. 08

   手順 8

   水に浸しておいた春雨を適当な大きさに切り、ベビー白菜の上にのせる。スプーンで春雨全体に調味料を均等に振りかけ、蒸し器に入れる。

   

9. 09

   手順 9

   15分間蒸す

   

10. 10

    手順 10

    熱々のうちに、刻んだネギを散らす。

    

11. 11

    手順 11

    取り出してテーブルの上に置くだけです。

    

12. 12

    手順 12

    ニンニクと春雨を使った美味しい蒸しベビー白菜ができました！料理人のViViです。私のコンテンツが気に入ったらフォローしてくださいね。新しいレシピや美味しい料理、短い動画をどんどんシェアしていきます！皆さん、ありがとうございます！