Cavolo cinese novello al vapore con aglio e vermicelli
Cavolfiore al vapore con aglio e vermicelli: una ricetta passo passo in 12 passaggi. Mettete a bagno i vermicelli in acqua fredda 20 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prima dell'uso, immergete i vermicelli di riso in acqua fredda per 20 minuti.
- 02
Passaggio 2
Lavate il bok choy baby, tagliatelo in quattro pezzi e disponeteli su un piatto.
- 03
Passaggio 3
Prepara gli ingredienti: lava i cipollotti, l'aglio e i peperoncini.
- 04
Passaggio 4
Tritate finemente i cipollotti e sminuzzate il resto come mostrato in figura.
- 05
Passaggio 5
Mescolate 2 cucchiai di salsa di soia per pesce al vapore con 1 cucchiaio di salsa di soia leggera e una quantità adeguata di sale fino a ottenere un composto omogeneo.
- 06
Passaggio 6
Fate soffriggere in padella i cipollotti, l'aglio e i peperoncini finché non sprigionano il loro aroma.
- 07
Passaggio 7
Versate l'aglio soffritto e l'olio nel condimento, mescolate bene e mettete da parte.
- 08
Passaggio 8
Tagliate a pezzetti i vermicelli di soia ammollati e disponeteli sopra il bok choy. Cospargete uniformemente i condimenti sui vermicelli con un cucchiaio, quindi inserite la vaporiera.
- 09
Passaggio 9
Vapore 15 minuti
- 10
Passaggio 10
Cospargete con cipollotti verdi tritati mentre è ancora fumante.
- 11
Passaggio 11
È sufficiente tirarlo fuori e appoggiarlo sul tavolo.
- 12
Passaggio 12
Il delizioso bok choy baby al vapore con aglio e vermicelli è pronto! Sono ViVi, la cuoca, seguitemi se vi piacciono i miei contenuti. Condividerò costantemente nuove ricette, piatti deliziosi e brevi video! Grazie, amici!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.