冷たいインゲン豆のサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   インゲン豆の両端を切り落とし、洗ってまな板の上に置きます。

   

2. 02

   手順 2

   切り分けて鍋に入れ、沸騰させる。

   

3. 03

   手順 3

   お湯が沸騰したら、インゲン豆をさっと茹でてください。

   

4. 04

   手順 4

   水から取り出し、冷ましてから水気を切り、スライスしたニンジンも同様にさっと湯通しする。

   

5. 05

   手順 5

   全ての材料をボウルに入れ、フライパンに油を入れて煙が出るまで加熱する。

   

6. 06

   手順 6

   ニンニクをみじん切りにして、インゲン豆の上にのせます。次に、熱した油を注ぎ、必要に応じて塩、チキンブイヨン、うま味調味料、ラー油、白酢、ごま油を加え、よく混ぜます。

   

7. 07

   手順 7

   完了しました