Salade froide de haricots verts
Comment préparer une salade de haricots verts froide (avec photos et 7 étapes) : Coupez les extrémités des haricots verts, lavez-les et placez-les sur une planche à découper.
Préparation
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Étape 1
Éliminez les extrémités des haricots verts, lavez-les et placez-les sur une planche à découper.
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Étape 2
Coupez en morceaux, mettez-les dans une casserole et portez à ébullition.
- 03
Étape 3
Blanchir les haricots verts après l'ébullition de l'eau.
- 04
Étape 4
Retirez-les de l'eau, laissez-les refroidir, égouttez-les et blanchissez brièvement les carottes coupées en rondelles.
- 05
Étape 5
Mettez tous les ingrédients dans un bol, puis faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle fume.
- 06
Étape 6
Hachez l'ail et déposez-le sur les haricots verts. Versez ensuite l'huile chaude, ajoutez le sel, le bouillon de poulet, le glutamate monosodique, l'huile de piment, le vinaigre blanc et l'huile de sésame selon votre goût, puis mélangez bien.
- 07
Étape 7
C'est terminé
Nutrition
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