カリカリ揚げ湯圓

作り方

1. 01

   手順 1

   原材料を準備する。

   

2. 02

   手順 2

   鍋に水を入れて沸騰させる。次に餅団子を加えて、火が通るまで煮る。

   

3. 03

   手順 3

   茹で上がったもち米団子を水から取り出し、冷水で洗い流す。

   

4. 04

   手順 4

   ボウルにパン粉を入れ、もち米団子を転がしてパン粉を均一にまぶします。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに油を入れ、最高温度の60％まで熱したら、もち米団子を加えてきつね色になるまで揚げる。

   

6. 06

   手順 6

   カリッと揚げたもち米団子の出来上がり！