オイスターソースで炒めたインゲン豆

作り方

1. 01

   手順 1

   塩漬け豚肉をさいの目に切り、赤唐辛子をさいの目に切り、ネギをみじん切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   インゲン豆をさいの目に切る。

   

3. 03

   手順 3

   中華鍋に油を熱し、弱火にして塩漬け豚肉を炒める。

   

4. 04

   手順 4

   赤唐辛子とネギを加え、さっと炒める。

   

5. 05

   手順 5

   塩漬け豚肉を赤唐辛子とネギと一緒に均一に混ざるまで炒め、薄口醤油と塩を少々加える。

   

6. 06

   手順 6

   さいの目に切ったインゲン豆を加え、全体に均一に炒める。

   

7. 07

   手順 7

   オイスターソースを加えて色が変わるまで炒める。フライパンに少量の水を加え、軽く炒め、少量のチキンブイヨンを加える。

   

8. 08

   手順 8

   お皿に盛り付ければ、美味しいオイスターソース炒めインゲンの出来上がりです！