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6,617 公開中のレシピ

甘酸っぱいキュウリの前菜
野菜・きのこ中国

甘酸っぱいキュウリの前菜

きゅうりの甘酢炒めレシピ（写真付き、 9ステップ）。きゅうりのスライス、熟成酢、醤油、氷砂糖を用意します。

9 手順表示
ナッツとほうれん草
野菜・きのこ中国

ナッツとほうれん草

ほうれん草とナッツのサラダの作り方を9ステップでご紹介します。まず、ほうれん草をよく洗います。次に、鍋に水を沸騰させ、少量の塩を加えて、ほうれん…

9 手順表示
ヒラメの発酵大豆ペースト煮込み
魚介料理中国

ヒラメの発酵大豆ペースト煮込み

豆板醤（発酵ソラマメペースト）で煮込んだヒラメ - 図解レシピ（ 12ステップ）。ヒラメをよく洗い、背中の両側に2か所切り込みを入れ、生姜のスライス、…

12 手順表示
寧波名物料理
肉料理中国

寧波名物料理

牛肉と大根の煮込み料理など、寧波名物料理の作り方を写真付きでステップ15解説したガイド。

15 手順表示
ラムの背骨と大根の煮込み
スープ中国

ラムの背骨と大根の煮込み

大根とラムの背骨の煮込みのレシピを、写真付きで14ステップでご紹介します。皮をむいた大根を用意し、ラムの背骨を解凍してきれいにし、乾燥唐辛子を洗い…

14 手順表示
茹でた薄切り豚肉
肉料理中国

茹でた薄切り豚肉

写真付きの豚肉のゆでスライスレシピ、全23ステップ。赤身の豚肉をスライスして脇に置いておく。

23 手順表示
河北風牛肉の煮込み
肉料理中国

河北風牛肉の煮込み

河北風牛肉の煮込みレシピ（写真と8手順付き）。新鮮な牛肉を小さく切り、沸騰したお湯で湯通しして血や不純物を取り除き、水気を切って脇に置いておきま…

8 手順表示
#陝西省# 湯通しした菊の葉
野菜・きのこ中国

#陝西省# 湯通しした菊の葉

#陝西省# 菊の葉の湯通しの作り方（写真と10ステップ付き）。菊の葉をきれいに洗い、ニンニクの皮をむきます。

10 手順表示
河北省産のゆでオクラ
野菜・きのこ中国

河北省産のゆでオクラ

河北風オクラの湯通しレシピ。全8ステップ。写真のように材料を準備し、ごま油、酢、薄口醤油でドレッシングを作ります。

8 手順表示
河北風パイナップル酢豚
肉料理中国

河北風パイナップル酢豚

河北風パイナップル入り酢豚のレシピ（写真と9手順付き）。豚肉を小さく切り、生姜、ニンニク、料理酒、塩少々で20分間マリネします。

9 手順表示
赤いオイルの耳糸
ソース・保存食中国

赤いオイルの耳糸

豚耳の細切りの辛い作り方（写真付き） - 全9ステップ。豚耳とネギを用意します。

9 手順表示
豚バラ肉の煮込み
肉料理中国

豚バラ肉の煮込み

豚バラ肉の煮込みレシピ（写真と12手順付き）：豚バラ肉を薄切りまたは細切りにし、塩、13種類のスパイスパウダー、料理酒、卵白1個を加えてよく混ぜ、約3…

12 手順表示
冷製レンコンスライス
野菜・きのこ中国

冷製レンコンスライス

冷製レンコンスライスの作り方（写真と手順付き、全12ステップ）。（完成品の写真）

12 手順表示
インゲンとナスの炒め物
野菜・きのこ中国

インゲンとナスの炒め物

インゲンとナスの炒め物：写真付きのステップ10ステップレシピ。インゲンの両端と筋を取り除きます。

10 手順表示
牛肉の煮込み
肉料理中国

牛肉の煮込み

牛肉の煮込みレシピ（写真付き）、 10ステップ。調味料を準備します。

10 手順表示