Pollo fresco stagionato
Questa ricetta per il pollo conservato, con foto e 5 passaggi, inizia con il lavaggio e lo scolo dell'erba cipollina e dei funghi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate e scolate l'erba cipollina e i funghi champignon.
- 02
Passaggio 2
Tagliare gli ingredienti principali e quelli ausiliari.
- 03
Passaggio 3
Rosolare la carne di maiale stagionata fino a quando non rilascia il suo olio.
- 04
Passaggio 4
Soffriggi brevemente le fettine d'aglio, poi aggiungi il pollo e i funghi.
- 05
Passaggio 5
Rosolate fino a quando l'umidità non sarà evaporata, quindi aggiungete sale, peperoncini e brodo fresco. Lasciate sobbollire a fuoco medio per due minuti, poi aggiungete l'erba cipollina e il brodo di pollo per insaporire. Mettete i grani di pepe di Sichuan in un contenitore e togliete dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.