갓 숙성시킨 닭고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   부추와 닭버섯을 씻어서 물기를 빼주세요.

   

2. 02

   단계 2

   주요 재료와 보조 재료를 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   염장 돼지고기를 기름이 나올 때까지 볶으세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘 슬라이스를 살짝 볶다가 닭고기와 버섯을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   수분이 증발할 때까지 볶다가 소금, 고추, 신선한 육수를 넣으세요. 중불에서 2분간 끓인 후 부추와 닭고기 육수를 넣어 간을 맞추세요. 사천 후추는 용기에 담아 불에서 내리세요.