Pane abbrustolito
Preparazione del pane: una guida passo passo con immagini, composta da 3 passaggi. Sciogliete il lievito in acqua tiepida. Aggiungete l'uovo e l'acqua con il lievito alla farina e impastate fino a ottenere un impasto omogeneo. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Date all'impasto la forma di una striscia lunga, tagliatela a pezzetti e poi stendete ogni pezzetto e piegatelo come mostrato in figura.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Sciogli il lievito in acqua tiepida. Aggiungi l'uovo e l'acqua con il lievito alla farina e impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Lascia lievitare fino a raddoppiare di volume, poi dai all'impasto la forma di una striscia lunga, tagliala a pezzetti, stendili e piegali come mostrato in figura.
- 02
Passaggio 2
Dopo averlo arrotolato, tagliatelo a metà, ungete la parte inferiore con olio vegetale e cospargetelo di semi di sesamo. Lasciatelo lievitare una seconda volta fino a raddoppiare di volume, quindi spennellatelo con l'uovo sbattuto, come mostrato nella foto sottostante.
- 03
Passaggio 3
Infornate 25 minuti e il pane fragrante sarà pronto da gustare.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.