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Cina • Pesce e frutti di mare

Frutto del drago saltato in padella con gamberi

Ricetta per un soffritto di frutto del drago e gamberi, in 12 passaggi. Ecco una foto del piatto finito.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Frutto del drago saltato in padella con gamberi
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Ecco una foto del prodotto finito.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Preparare gli ingredienti come mostrato nell'immagine.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Affettate lo zenzero e tagliate i cipollotti a spicchi.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Usa uno scavino per melone per estrarre la polpa del frutto del drago e mettila su un piatto.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Portate a ebollizione l'acqua in una pentola, quindi aggiungete due cucchiaini di sale, le fettine di zenzero, gli spicchi di cipollotto e i gamberi e sbollentateli.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Non appena l'acqua bolle, scolatele immediatamente, eliminate i cipollotti e scartate le fettine di zenzero.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Scaldare la padella con olio freddo.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Una volta che l'olio è caldo, aggiungete i cipollotti tritati e le fettine di zenzero e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungere una quantità adeguata di salsa di ostriche.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungete i gamberi e saltateli velocemente in padella.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungere una quantità adeguata di brodo di pollo.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Il piatto è pronto, mangiamolo! È davvero buono.

    Passaggio 12

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente