Luffa sauté aux œufs
Voici une recette étape 8 étape pour faire sauter du luffa aux œufs, avec des photos. Commencez par préparer les œufs et le luffa.
Préparation
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Étape 1
Préparez les œufs et le luffa nécessaires.
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Étape 2
Lavez et épluchez le luffa, puis coupez-le en morceaux. Battez les œufs, préparez le gingembre et l'ail, et lavez et faites tremper les baies de goji.
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Étape 3
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile, faites revenir le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis versez le mélange d'œufs battus.
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Étape 4
Après avoir étalé le mélange d'œufs en une omelette, utilisez une spatule pour la briser et mettez-la de côté.
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Étape 5
Ajoutez un peu plus d'huile dans la poêle et faites revenir le luffa jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
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Étape 6
Ajoutez les œufs brouillés et assaisonnez de poivre et de sel.
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Étape 7
Ajoutez les baies de goji et faites-les sauter brièvement avant de retirer du feu. Le délicieux et tendre sauté de luffa aux œufs est maintenant prêt.
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Étape 8
Voici une autre photo du produit fini.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.